Gezond recept Linzensoep
Linzen zijn geen groente maar peulvruchten. Ze zijn er in vele kleuren: Wit, bruin, groen, rood, geel, oranje en bruin-wit gespikkeld. Linzen bevatten veel vezels, proteïnen en mineralen zoals ijzer, fosfor en foliumzuur. Ook zit er veel koper en vitamine B1 in de linzen. Linzen zijn goed voor het hart en de darmen. Linzen bevatten veel ijzer…